Различия между conf/DEV/, conf/all/ и conf/default/
Каталог /conf/DEV/, где под DEV следует понимать название того или иного устройства, содержит настройки для конкретного сетевого интерфейса. Настройки из каталога conf/all/ применяются ко ВСЕМ сетевым интерфейсам.
И наконец каталог conf/default/ содержит значения по-умолчанию. Они не влияют на настройки существующих интерфейсов, но используются для первоначальной настройки вновь устанавливаемых устройств.